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四道经典的家常菜,即开胃菜和大餐
  • 2020-11-08 18:00:28
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今天,编辑推荐了四道菜,即大蒜苗炒猪肉、平菇炒猪肉、褐酱炖猪肉和豆腐皮、韭菜炸鸭血和番茄酱豆腐。这些菜一般人都可以做,但今天编辑推荐给你的是最正宗的做法。可以说,这些菜既是开胃菜,也是菜。

第一道菜是大蒜苗和平菇炒猪肉。我们需要的原料是猪肉、大蒜苗、白灵菇、生姜、调味料、酱油和米酒。其次是对原料的处理,猪肉的选择也很讲究,一定要选肥瘦相。将猪肉切成薄片,然后用白灵菇处理,将蘑菇切成两半,然后切成小块。姜片,切蒜苗,切蒜白。在锅中加热油,油热后加入猪肉,炒两分钟,蒜白炒,炒,加入酱油和米酒,炒两分钟。然后再来点水,当然,如果家里的人口很多,你可以多加些水,煮一会儿,最后用大火收集果汁。当你从锅里出来的时候,加入大蒜苗搅拌和吃。

第二道菜是在布朗酱里炖猪肉和豆腐皮。我们需要的原料是猪肉,白叶结,老牛奶,糖,盐,八角,肉桂,洋葱,姜和山楂干。其次是原料处理,猪肉切成小块,白叶干结浸泡在温水中,肉桂、山楂干、洋葱段、生姜、八角放入调料袋内,打好领带。在锅里加热油,把猪肉炒成金黄色,倒入旧的抽水机,倒入腐烂的牛奶和糖,炒熟。猪肉上色时你能倒开水吗?然后转到火上,把水煮熟,放入盐和调料袋,用小火慢炖半小时左右,半小时后放入三叶草,再炖十分钟,等汤变稠,然后转到火上收集果汁,从锅里出来。

第三道菜是葱烧鸭血。我们需要的原料是鸭血,韭菜,油,盐和姜。下一步是处理原料,鸭血可以自己做,也可以买到,做得好。鸭血切片,韭菜切成段。然后把水煮到锅里,然后把鸭子的血放进去,等水煮开,把上面的泡沫撇掉,然后把鸭子的血从排水沟里取出来,放在一边。在平底锅里加热油,用姜片炒,倒入韭菜,等韭菜软化,放入热鸭血,然后加盐均匀炒,然后你就可以从锅里出来了。

第四道菜是用番茄酱炖豆腐。我们需要的原料是豆腐,番茄,肉末,盐,豆酱,鸡粉,水,淀粉和肉末。接下来,把原料处理,把豆腐切成块,把西红柿切成小块,放在一边。搅拌锅,煮水,直到水煮熟,在豆腐中加入盐,当豆腐几乎煮熟时,取出托盘,放在一边。在平底锅中加热油,加入肉泡,炒至变色,加入西红柿,继续炒,加入豆酱,炒两分钟,然后倒入水豆腐,加入适量的水,加入鸡粉,直至食物煮熟,最后加入水和淀粉加厚果汁,然后关掉火,你就可以从锅里出来了。


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