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般在每年4-5月开花花期10-15天左右所以特别
  • 2021-06-17 22:37:02
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大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

这个季节,不论是小餐馆还是大饭店,都多了一道应季的招牌特色菜,那就槐花,这是属于这个季节特有的美味,时令的野菜当中,就属它最香,吃法也最多,可蒸,可炸,可煎,味道特别的鲜美,槐花树一般在每年4-5月开花,花期10-15天左右,所以特别珍贵。眼下进入4月底了,有条件的话,这食材要抓紧吃,是菜也是药,错过等明年!

槐花不仅能入菜,还有非常高的药用价值,清炎又杀菌,人人都需要,南方一般这东西比较少,小厨特意从网上买了一些回来吃,7块钱一斤,也算不上太贵,有钱没钱都吃得起的,做成早餐色泽金黄,味道鲜美,正当季,要抓紧吃,错过等明年。

【槐花鸡蛋饼】

食材:槐花,鸡蛋,面粉,食盐,食用法,

做法:

1、首先准备一些槐花,槐花一般在每年4-5月开花,花期10-15天左右,花色为乳白色,有香甜味,这东西属于这个季节特的美味,错过就没了。

2、把槐花里面的一些树味和杂质都清理出来,加入盐水,先浸泡10分钟,起到杀虫杀菌的作用,槐花带有一股香甜味,很容易招虫子,烹饪之前先浸泡这个步骤不要省。

3、浸泡好的槐花,用清水冲洗3次以上,充分的清洗干净,把水分拽干,装在一个大一些的盆子里。

4、磕入三个鸡蛋,倒入两勺面粉,一勺盐,用筷子搅拌均匀,吃不准的话,面粉可以少量多次加,不要一次性倒进去。

5、双面煎锅中刷油, 倒入拌好的面糊,铺满整个锅底,盖上盖子,锅内成微压状,食物受热比较均匀,比用普通锅更容易煎熟食物。

6、我用的是韩国happycall的双面煎锅,两面都可以加热,烹饪的过程中,盖上盖子,可以告别油烟和溅油烦恼。一锅满足煎,炒,爆,炸,烘,烤。

7、煎至底部上色之后,把锅翻转过来煎另一面,煎至两面上色熟透即可出锅,出锅之后,根据自己的喜好,切成小块,喷香好吃,用来当早餐特别的棒。槐花是这个季节特有的食材,抓紧吃哟, 错过等明年。

---【小厨的秘诀】---

1、槐花清洗之前,需要把里面的树叶,杂质都捡出来,清理干净。

2、一定要加盐水浸泡10分钟,这样吃起来更健康。

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在认知发展阶段理论中,瑞士儿童心理学家皮亚杰提出,2岁前婴儿的心理发展属于智力发展的知觉运动阶段。

换句话说,大脑在这一时期,在一个快速发展的时期,许多看似恼人的行为和行为,实际上,表明孩子们正在悄悄地变得聪明。

哈佛大学20年的一项研究表明,在婴儿生命的头几年,大型神经元的连接是未来学习、行为和健康的保证。

所以如果父母发现孩子在2岁前有以下恼人的行为,不要盲目地阻止它,可以埋葬一个聪明的孩子!

第一,撕纸,扔东西

在2岁之前,宝宝会经历两种破坏性的行为,让她头疼,撕纸和扔东西。家里的纸总是一个一个地拉出来,家里的书也喜欢撕碎,不管手里拿着什么,也要对你嘿嘿笑!

对父母来说,这种行为是恼人的,但本质上,孩子们正在发展因果关系和空间知觉。在撕纸的过程中,婴儿可以听到原来的泪纸是声音,撕下的书是声音,撕破的书是声音。

婴儿沉溺于这种发现中,通过反复验证自己的发现,初步确立了因果关系的概念。许多儿童喜欢关灯、开灯,这是抽象思维发展的基础。

孩子们喜欢扔东西是空间知觉的最初建立,很多人不知道什么是空间感知有用。让我们这样说吧,如果一个人缺乏空间知觉,他就不能把被子放在桌子上,也不能从别人那里得到篮球。

这是空间和事物之间缺乏感知能力的体现,它们对空间大小、形状、方向和距离的预测都会有问题。最明显的不足是数学几何学总是无法学习,完全是路白痴。

所以在2岁之前,孩子扔东西,撕碎的纸只是浪费东西,但是对于大脑的发展是非常重要的,父母不能盲目地停止!

2.赤脚跑步

而赤脚跑步可以刺激感官触觉的发展,婴儿因为赤脚能感觉到更多,地面的温度、柔软和质地,这是相当自由地花雷海宴钱在家里进行感觉训练,这是一件非常符合成本效益的事情。

我在文章中不止一次提到,大脑是否发育良好,未来婴儿是否聪明,这与神经元突触的建立有关。

婴儿的脑神经突触越多,大脑传递的信息越多,大脑就越聪明。这种突触的形成需要外部环境的刺激。赤脚提供丰富的外部环境刺激。

一些研究表明,不仅能促进大脑发育,增强记忆力,还能增强体质,许多发达国家提倡光脚教育就是这一原因。

语言是智力发展的基础,相关科学研究证实,智商低的儿童说话能力差。有些智商低于50的儿童甚至不能发展语言技能。所以爱说是件好事。

如果我们想让孩子的大脑发育良好,父母就应该理解孩子大脑发育的规律,了解孩子的认知发展规律,而不是盲目地阻止它。

父母应该知道,0至2岁之间的大脑正在经历一个快速发展的时期,建立神经元连接的速度是他们生命中最快的阶段。

除了我们宝宝的行为不停止,更要给外界环境以刺激,帮助宝宝发展语言。你可以用你的大脑来画出原始的大脑来发展大脑。

我一直认为父母是最重要的职业,但是许多父母缺乏抚养孩子的经验,用他们的一厢情愿的想法来帮助他们的孩子。结果,他们的孩子的发育可能会被推迟,所以每天都要学一些养育孩子的经文。

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